Peter Palsternackas macka

Peter Palsternackas macka
Foto: TV4

Rotfrukter blir alltmer populära. Både goda och så nyttiga. Palsternackan har en fin lite sötaktig smak som passar fint tillsammans med champinjonosten.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 st palsternackor
  • 2 st gula lökar, medelstora
  • 2 msk margarin
  • 0,5 tub champinjonost
  • 0,5 tub salt
  • 4 skivor formbröd, vitt
  • finskuren purjolök till garnering

Gör så här

  1. Skär palsternackorna smått och hacka löken. Bryn de i margarinet i en tjockbottnad kastrull.
  2. Rör ned champinjonosten och låt allt småputtra till en stuvning. Salta.
  3. Rosta brödet och fördela stuvningen över. Strö på purjolök och servera genast.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept