Pestoyoghurt

Pestoyoghurt
Foto: TV4

Lätt som en plätt är det att blanda ihop en pestoyoghurt. om du köper färdig pesto på burk, alltså. Lite krångligare dock, om du lagar din pesto själv. Servera till kött, fisk eller fågel eller som sås på buffén.

26 januari 2009
Visa mer

Du behöver

  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 2 msk pesto
  • Pesto:
  • 3 dl basilikablad (2 krukor)
  • 25 tsk pinjenötter
  • 4 msk olivolja
  • 1 dl riven parmesanost
  • 0,5 tsk salt

Gör så här

  1. Pesto: Hacka basilikabladen grovt och riv parmesanosten. Mixa basilika och nötter. Tillsätt parmesanosten och olivoljan i en fin stråle. Häll ut röran ur mixern. Pressa ner vitlöksklyftorna och krydda med salt.
  2. Blanda ned peston i matlagningsyoghurten.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept