Persikor i hallonsås

Name: Persikor i hallonsås
Yield: 8 undefined
Ingredients: 1 förp persikohalvor; 250 g frysta hallon (eller jordgubbar); 1 apelsin, saft av; 6-8 skivor sockerkaka; 2 kiwis; sötmandel, flagad

Foto: TV4

Persikor i hallonsås

Av: Köket.se

6 ingredienser

Hallon och persika är perfekta smaker tillsammans. Här på en sockerkaksskiva som suger upp den goda hallonsåsen.

Ingredienser

1 förp persikohalvor
250 g frysta hallon (eller jordgubbar)
1 apelsin, saft av
6-8 skivor sockerkaka
2 kiwis
sötmandel, flagad

Gör så här

Låt persikorna rinna av.
Mixa bären till puré, späd med pressad apelsin till sås. Rosta mandelflisen lätt i torr stekpanna.
Lägg sockerkaksskivor på fat med en persikohalva på varje. Slå såsen över, garnera med mandel och skivad kiwi.