Perfekt omelett - se & gör

15 m
1 omelett
Perfekt omelett - se & gör
Foto: TV4
15 m
1 omelett

Du behöver

  • 2 ägg
  • 2 msk mjölk
  • salt och peppar
  • smör

Gör så här

  1. Knäck äggen och blanda med mjölken.
  2. Tillsätt en nypa salt och nymalen svartpeppar. Blanda slarvigt med en gaffel tills du har en jämn smet.
  3. Smält smör i stekpannan och slå på smeten. Stek på medelvärme. Skrapa in smeten mot mitten av stekpannan medan den tillagas. Se till att smeten fyller hålen som skapas.
  4. Omeletten skall inte få för mycket färg, så sänk temperaturen om det behövs. Skaka pannan så inte omeletten fastnar.
  5. När äggvitan nästan stelnat är omeletten klar, lägg upp och vik den dubbelt på tallrik.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept