Per Morbergs abborrfilé med dillsmör

Du behöver

  • 170 g bborrfilé / pers
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 st citron
  • 300 g rumstempererat smör
  • 1 dl hackad dill
  • salt och peppar
  • smör till stekning

Gör så här

  1. Blanda smöret med dillen. Smaka av med citron, salt och peppar.
  2. Salta och peppra fisken . Panera i mjölet. Stek på var sida i gyllenbrunt smör, ca 2 minuter på var sida
  3. Servera med en citronklyfta, dillsmör och nykokt potatis.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept