Sabayon på marsalavin

Per Morberg 2018

Sabayon på marsalavin

3 ingredienser

10 min

En god efterrätt att servera tillsammans med fruktsallad eller färska bär.

Ingredienser

portioner
  • 4 äggulor
  • 3 msk rörsocker
  • 1 dl marsalavin

Gör så här

  1. Dela gulorna från vitan och lägg ner i en tjockbottnad kastrull tillsammans med sockret och marsalavinet.
  2. Vispa upp över medelvarm platta till det blir ett fast och luftigt skum.
  3. Serveras med din favoritfruktsallad eller färska bär.