Pers hemlagade majonnäs

15 m
4
15 m
4

Du behöver

  • 2 äggulor
  • 1 msk fransk senap
  • salt och peppar
  • 4 dl matolja

Gör så här

  1. Alla ingredienser skall ha samma temperatur för att undvika att det skär sig.
  2. Blanda äggulor, salt, peppar och senap i en skål.
  3. Tillsätt oljan försiktigt, i början bara droppvis, under flitig vispning.
  4. Smaka av med salt och peppar. Om den blir för tjock kan man späda med några droppar vatten.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept