Chai-te latte

15 min
2
Chai-te latte
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Från Förkväll

Chai-te är ett kryddigt indiskt te som serveras med varm, skummad mjölk. Särskilt gott efter en lång höst- eller vinterpromenad!

4 maj 2009
Visa mer
15 min
2

Du behöver

  • 5 dl vatten
  • 1 bit färsk eller torkad ingefära
  • 1 st kanelstång
  • 10 st kardemummakärnor
  • 4 tsk blad av svart te
  • 2 dl varm mjölk

Gör så här

  1. Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock ca 5 min.
  2. Tillsätt tebladen och låt dra i cirka 5 minuter.
  3. Värm under tiden mjölken i en kastrull på spisen och vispa den till ett krämigt skum.
  4. Sila teet och häll upp det i två glas. Toppa med den skummade mjölken.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept