Grillad sötpotatis

10

Du behöver

  • 10 bitar tonfisk a 30 gram
  • 2 st sötpotatisar, röda i köttet, skivade
  • 2 st citroner, saft och sest
  • 5 kvistar timjan, plockade
  • 1 dl honung
  • lite olivolja
  • svartpeppar
  • salt
  • lite vattenkrasse, för garnering

Gör så här

  1. Baka tonfisken på 120 grader i ugn, ca 5 min.
  2. Pensla potatisskivorna med lite olja och grilla dem på båda sidorna.
  3. Koka sötpotatisen, tag upp potatisen när den är klar, ca 10 min.
  4. Värm lite olivolja, honung och citron sest, smaka av med citronsaft och svartpeppar.
  5. Pensla tonfisken och lägg den på sötpotatisen.
  6. Garnera med lite vattenkrasse.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept