Sydländsk lammgryta

4

Du behöver

  • 0,5 kilo lammbringa
  • 4 st mergueskorvar
  • 100 g gröna bönor
  • steklökar
  • 5 st plommontomater
  • 2 dl vitt vin
  • 3 dl vatten
  • spiskummin
  • kardemummakärnor
  • färsk rosmarin
  • gurkmeja
  • 1 st köttbuljongtärning
  • chili eller habanero hot sauce

Gör så här

  1. Skär lammbringan i tärningar, bryn köttet i lite matolja. Tillsätt vin, vatten och buljongtärningen. Skär löken, tomaterna och bönorna i bitar. Låt dem koka med i grytan. Krydda. Låt koka i minst 45 minuter.
  2. Stek korven i lite olja på svag värme.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept