Cajungryta

25 min
4
25 min
4

Du behöver

  • 350 g kokta kräftstjärtar
  • 2 st chorizokorvar
  • 800 g pumpa
  • 4 st gula lökar
  • 1 msk smör
  • 1 tsk chilipeppar
  • 1 tsk salt
  • 8 dl hemkokta vita bönor eller
  • 2 burkar à 400 g
  • 2 burkar hela tomater, à 400 g
  • 4 dl lätt crème fraiche
  • färsk timjan

Gör så här

  1. Skär korven i skivor och pumpan i tärningar. Skala och klyfta löken. Fräs allt i smör i en gryta.
  2. Tillsätt bönor, tomater med spad och crème fraiche. Krydda med salt och peppar och låt allt koka några minuter.
  3. Rör ner kräftstjärtarna precis innan servering och strö över lite färsk timjan. Servera med vitt bröd och sallad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept