Tryffelburgare

2

Du behöver

  • 100 g leverpastej
  • 1 stor potatis
  • 1 msk smör
  • 0,5 tsk tryffelolja
  • 4 blad bladpersilja
  • salt
  • grovmalen svartpeppar
  • olja till fritering
  • 1 dl olivolja

Gör så här

  1. Rör leverpastejen mjuk med smör och tryffelolja och smaka av. Skär potatisen i tunna skivor och fritera/stek i mycket olja i en kastrull. Låt rinna av och salta.
  2. Spritsa en klick leverpastej på en tallrik och varva med potatis. Garnera med persilja. Ringla olivolja runt och strö över peppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept