Brie- och potatissallad

4

Du behöver

  • 20 mandelpotatisar
  • 5 skivor bacon
  • 4 skivor brieost
  • 1 msk smör
  • 1 msk färsk timjan
  • 1 ask machesallad
  • 1 tsk cidervinäger (eller vanlig vitvins-)
  • 1 tsk dijonsenap
  • 0,5 hönsbuljongtärning

Gör så här

  1. Koka potatisarna med skal, låt svalna och skala dem. Strimla baconskivorna, lägg dem i en stekpanna och knaperstek. Häll över vinägern vid slutet av stekningen och blanda med dijonsenap, hönsbuljong och smör till en vinägrett. Skiva potatisen och lägg upp tillsammans med salladen på en tallrik. Avluta med att lägga upp brieosten på toppen och ringla över bacon-vinägretten. Toppa med timjan.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept