Lätthalstrad tonfisk med melonsalsa

4

Du behöver

  • 200 gr färsk tonfisk, styckad i avlånga bitar
  • Salsa:
  • 200 g vattenmelon
  • 0,5 lime, saften av
  • 1 färsk chilipeppar, finhackad
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Skär melonen i klyftor, skär loss fruktköttet och skär det i små tärningar.
  2. Blanda melontärningarna med limesaft, chilipeppar och olivolja i en skål.
  3. Hetta upp en stekpanna. Lägg i tonfisken och halstra den runtom så att den får vacker färg, ca ½ min på varje sida. Låt kallna. Skär fisken i skivor.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept