Sjömansbiff

4

Du behöver

  • 3 bakpotatisar
  • 600 g innanlår
  • 1 gul lök
  • 1 fl mörkt öl
  • 4 lagerblad
  • 1 köttbuljongtärning
  • 0,5 l vatten
  • 1 brk saltgurka
  • 3 dl gräddfil

Gör så här

  1. Skala och skiva potatisen i centimetertjocka skivor. Putsa innanlåret och skär i centimetertjocka skivor. Skala och skiva löken. Bryn köttet och löken i en stekpanna. Lägg över i en ugnsfast form och koka ur pannan med öl. Lägg i buljongtärningen och lagerbladen och koka tills buljongen lösts. Häll över i formen och sätt in i ugnen i 150 grader ca en timme. Servera med gräddfil och saltgurka.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept