Saltad svamp

Du behöver

  • grov svamp (taggsvamp eller karl johan)
  • grovsalt

Gör så här

  1. Rengör svamparna med en borste, inte vatten eller annan vätska. Skrapa bort taggarna med en kniv. Varva salt och svamp i en burk. Ganska mycket salt ska det vara. Bör förvaras kallt tills svampen börjat torka. Sedan kan man förvara det i rumstemperatur. Håller upp till ett år.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept