Rostad tortilla med sötpotatis och majs

4

Du behöver

  • 4 st vetetortillas (12 cm i diameter)
  • 2 st sötpotatisar
  • 2 st majskolvar
  • 2 kvistar persilja
  • 4 msk riven ost

Gör så här

  1. Skala och skär sötpotatisen i 1 x 1 cm stora tärningar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten.
  2. Skär bort majsen från stocken och rosta i torr panna till gyllenbrunfärg.
  3. Strimla persilja fint.
  4. Rosta vetetortillan krispig i torr panna.
  5. Fördela grönsakerna på tortillan och strö riven ost över. Baka i ugn på 220 grader till fin färg.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept