Morotssoppa

4

Du behöver

  • 3 st morötter
  • 1 st gul lök
  • 1 st kanelstång
  • 2 dl vitt vin
  • 1 st lagerblad
  • 2 st nejlikor
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 3 dl matlagningsyogurt
  • 1 st citron
  • basilikablad

Gör så här

  1. Skala och tärna ned morötterna och löken. Fräs i olja. Fyll på med buljong och vin samt kryddor.
  2. Låt koka mjukt. Passera. Smaka av med salt och peppar.
  3. Blanda matlagningsyogurt med citronsaften.Garnera med basilikablad och servera som
  4. Tillbehör.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept