Morotssoppa

4

Du behöver

  • 3 st morötter
  • 1 st lök
  • 1 st kanelstång
  • 2 dl vitt vin
  • 1 st lagerblad
  • 2 st nejlikor
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 3 dl matlagningsyoghurt
  • 1 st citron

Gör så här

  1. Skala och riv lök och morötter, fräs i olja. Slå på buljong, vin och kryddor, låt koka mjukt. Passera, tillsätt yoghurt och citron samt smaka av med salt och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept