Lottens lamm

4

Du behöver

  • 600 g grytbitar av lamm
  • 2 burkar hela tomater
  • tomatpuré
  • 2 st gula lökar
  • 2 st potatisar
  • vitlök
  • 1 knippa bladpersilja
  • 1 st buljongtärning
  • gurkmeja
  • olja
  • peppar
  • salt
  • rosmarin
  • spiskummin
  • kanel
  • mild naturell yoghurt
  • couscous

Gör så här

  1. Skala lökarna och grovhacka dem. Fräs löken i olja tillsammans med grytbitarna. Skala och tärna potatisen och lägg i. Salta och peppra. Grovhacka vitlöken och lägg i den också. Krydda med rosmarin och spiskummin. Blanda i tomaterna, tomatpurén, buljongtärningen och lite vatten. Låt koka tills köttet är mört och smaka av med gurkmeja, bladpersilja och kanel.
  2. Servera med couscousen (tillagad enligt anvisningarna på paketet) och yoghurten som en sås till.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept