Korv Marrakech

4

Du behöver

  • 2,5 dl bulgur
  • 5 dl hönsbuljong
  • 6 wienerkorvar 3%
  • 1 gul lök
  • 4 tomater
  • 2 tsk smör-&rapsolja
  • 2 tsk stött spiskummin
  • 0,5 dl hackad persilja
  • 2 dl kokta kikärter

Het sås:

  • 2 dl matyoghurt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 0,5 ?1 tsk sambal oelek

Gör så här

  1. Gör så här
  2. Tillaga bulgur i buljongen enligt anvisning på förpackningen. Skär korven i bitar. Skala och hacka löken. Skär tomaterna i bitar. Stek korv, lök och tomater i smör-&rapsolja i en stor stekpanna. Krydda med spiskummin och persilja. Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Blanda ner kikärter och bulgur. Rör ihop ingredienserna till såsen och servera till.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept