Karamelliserad banan med fruktyoghurt

4

Du behöver

  • 4 st bananer
  • 2 msk strösocker
  • 4 skivor vitt toastbröd
  • neutral olja till stekning
  • 5 dl jordgubbsyoghurt

Gör så här

  1. Skala banerna. Skär av topparna och skiva dem på länden. Sockra de platta sidorna (snittytan). Låt sockret smälta. Stek sedan bananerna i olja med sockersidan neråt så det karamelliseras. Vänd inte.
  2. Kantskär formbrödet och skär det i stavar. Stek dem knapriga i olja och sockra lite. Servera bananen med krutongerna till och yoghurten som dippsås.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept