Kalmarlåda

Du behöver

  • 3 st lammkotletter per person
  • smör
  • salt
  • peppar
  • saltgurka

Skånsk potatis:

  • 6 st stora potatisar
  • 1 st finhackad gul lök
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk svensk senap
  • salt
  • peppar
  • hackad persilja

Gör så här

  1. Skala och tärna potatisen. Bryn den tillsammans med den hackade löken. Slå på grädde och låt koka tills potatisen är mjuk. Smaka av med senap, salt och peppar.
  2. Stek lammkotletterna och krydda. Dela gurkan i stavar. Lägg potatisen i botten på en ägglåda, placera kotletterna på och garnera med gurka och hackad persilja.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept