Du behöver

  • 1 kokt hummer
  • 4 kinesiska ätpinnar
  • 2 msk sweet chilisauce
  • 1 msk tomatketchup
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk matolja
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa svartpeppar

Gör så här

  1. Skala hummern och dela i bitar men behåll skalet på klorna. Trä hummerbitarna på ätpinnarna och lägg i en form. Blanda ihop chilisås, tomatketchup, riven ingefära och matolja i en bunke, smaksätt med salt och peppar. Häll marinaden över hummerspetten och låt marinera i 5 minuter. Grilla spetten tills de fått gyllenbrun färg på varje sida. Grilla även klorna. Överbliven marinad kan penslas på spetten strax innan servering. Serveras med melondipp.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept