Grenola Bars

Du behöver

  • 5 dl havregryn
  • 1 dl russin
  • 1 dl torkade aprikoser, grovhackade
  • 1,5 dl rostade pecannötter, grovhackade
  • 1 tsk mald kardemumma
  • 100 g smör
  • 1 dl farinsocker
  • 1 dl honung

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en ugnsplåt med bakpapper. Blanda havregryn, russin, aprikoser, pecannötter och kardemumma i en skål. Smält smöret i en kastrull med socker. Låt sjuda ett par minuter. Häll ner grynen i kastrullen med sockerblandningen. Blanda väl. Bred ut blandningen på plåten. Forma till den med en stekspade till en rektangel. Grädda i ugnen på mellersta falsen i ca 30 minuter. Ta ut och låt svalna ett par minuter. Fukta händerna med kallt vatten. Forma och pressa ihop den så att den blir kompakt, rektangulär och ca 1 cm hög. Låt svalna ytterligare i ca 30 minuter. Skär upp den i 18 stavar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept