Färsfylld saltbakad lök

4

Du behöver

  • 4 st stora lökar (t ex röd, silver eller gul)
  • 200 g nötfärs
  • 100 g fläskfärs
  • 2 st färska plommontomater
  • 1 st vitlöksklyfta
  • hel mandel
  • smör
  • olja
  • grovt salt
  • ost

Gör så här

  1. Lök är ett outtömligt ämne och grunden i nästan all slags matlagning.
  2. Fräs ihop allt till färsen. Skär av locket på lökarna och kör i ugnen på saltbädd i 175 grader cirka en halvtimme. Ta ut dem och plocka ur inkråmet så bara ytterlagret lök återstår. Hacka inkråmet och stek med i färsen. Fyll lökskalen. Gratinera med lite ost.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept