Blomkål Polonaise

4

Du behöver

  • 1 litet blomkålshuvud
  • smör/olivolja
  • 75 g smulat surdegsbröd eller vitt bondbröd utan kanter
  • persilja - hackad
  • basilika - hackad
  • timjan
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Dela blomkålen i bitar. Koka upp vatten med lite salt i och lägg ner blomkåls bitarna.
  2. Bryn smör eller olivolja i en stekpanna tills det fått lite färg. Lägg i ströbrödet, persiljan, basilika och timjan. Rör om. Krydda med salt och peppar.
  3. Lägg upp blomkålen på en tallrik när den mjuknat och skeda över smulblandningen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept