Algfylld avokado m palsternacks – och shiitakesvampsallad

Du behöver

  • 4 avokado
  • Alger á la Peter (kolla Peters hemsida)
  • 1 palsternacka
  • 1 citron
  • 1 msk persilja
  • 1 msk olivolja
  • 20 shiitakesvampar
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Gör så här:
  2. Borsta rent palsternackan och skala ända in till roten till långa remsor. Marinera med citronsaft olivolja, persilja, salt och peppar (efter smak) i c:a 5 minuter.
  3. Stek de skivade svamparna i olivolja på hög värme, låt droppa av på hushållspapper.
  4. Lägg upp och tallrik.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept