Älgfärsbiffar med rökt renstek

4

Du behöver

  • 400 g älgfärs
  • 100 g rökt renstek, finhackad
  • 1 st lök, finhackad
  • 4 msk ströbröd
  • 3 msk mjölk
  • 3 msk grädde
  • 1 st ägg
  • smör till stekning
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Blanda ihop ströbröd, grädde och mjölk. Låt svälla ca 10 minuter.
  2. Fräs löken mjuk i lite smör. Låt kallna.
  3. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Smaka av med salt och peppar.
  4. Forma färsen till pannbiffar och stek i smör.
  5. Efterstek i ugnen på 150 grader i ca 10 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept