Pannkakstårta med hallon och vaniljkvarg

40 min
7
Pannkakstårta
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Från Förkväll

Alla barns favorit. Snåla inte, vuxna gillar också pannkakstårta! Denna är med hallon, vaniljkvarg och vispgrädde.

15 mars 2011
Visa mer
40 min
7

Du behöver

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 0,5 tsk salt
  • 2 msk smör
  • 200 g frysta hallon
  • 250 g vaniljkvarg
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en slät smet. Vispa i resten av mjölken, ägg och salt. Smält smöret i en stekpanna. Häll ner det i smeten.
  2. Grädda 8 pannkakor i stekpannan och låt dem kallna.
  3. Tina hallonen. Mosa hälften av hallonen och blanda med vaniljkvarg. Lägg ihop pannkakorna med hallonkrämen mellan varje pannkaka till en tårta.
  4. Vispa grädden och klicka den över tårtan, lägg på resten av hallonen vid servering.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept