Laxrullar med philadelphiaost och wasabi

20 min
4
Laxrullar med philadelphiaost och wasabi
Foto: Susanne Hallmann

Philadelphiaost och wasabi är en perfekt kombination i denna laxrulle med extra sting. Wasabi påminner om pepparrot, som är ett bra alternativ om det är svårt att få tag på wasabi. Med grönsaker till blir rullarna en komplett liten rätt. /Paula
Receptet är från kokboken Lax – från vardag till lyx.

Läs mer om boken och kolla in fler recept från

Lax – från vardag till lyx


9 november 2011
Visa mer
20 min
4

Du behöver

  • 4 skivor lax, gravad eller kallkrökt, ca 200 g
  • 125 g Philadelphiaost
  • 2-3 cm wasabi på tub
  • Örtkryddor, efter smak
  • Flingsalt, efter smak

Till servering

  • olika salladssorter
  • cocktailtomater
  • Sugar snaps
  • Rostade frön, tex pumpa- eller solrosfrön

Gör så här

  1. Blanda osten med wasabin, örtkryddorna och salt. Smaka av så det inte blir för mycket wasabi eller för salt.
  2. Bred ut blandningen på laxskivorna och rulla ihop dem. Laxskivorna får inte vara för tunna, då är de svåra att rulla ihop.
  3. Lägg upp och servera med salladsblad, tomater och sugar snaps.
  4. Strö över rostade frön.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept