Thai wook shook

Du behöver

  • broccoli
  • purjolök
  • grön paprika
  • röd paprika
  • minimajs
  • glasnudlar
  • sweet chilisås
  • soyasås
  • cashewnötter (rostade)
  • bladpersilja el basilika till garnering

Gör så här

  1. Använd lika delar av grönsakerna ca 125 g per portion totalt, samt 150 g kokta nudlar.
  2. Använd ca 50-60 ml sweet chilisås-blandning per portion.
  3. Ångkoka broccoli och minimajsen. Blanda sedan samtliga grönsaker. Blanda sweet chilisås och glasnudlar (3 delar sweet chili och 1 del soyasås). Koka nudlarna enligt anvisning på paket, skölj med kallt vatten.
  4. Värm upp woken, tillsätt lite olja. När oljan är varm tillsätt grönsaksblandningen och fräs dem under omrörning. Tillsätt såsen och nudlarna. Sänk värmen och rör om tills nudlarna är varma. Garnera med cashewnötter och bladpersilja.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept