Pasta carbonara

Pasta carbonara
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 500 g spagetti
  • 300 g rökt fläsk el. bacon, tärnat
  • salt och svartpeppar
  • 1 dl kaffegrädde
  • 2 uppvispade ägg
  • parmesan

Gör så här

  1. Koka pastan klar. Stek fläsket.
  2. Slå 1 msk olja i botten av grytan och slå tillbaka pastan. Krydda med svartpeppar och vänd runt. Rör ned fläsket.
  3. Vispa ihop ägg och grädde. Ta grytan av värmen och rör ner äggsmeten. Blanda ner parmesan efter smak och servera genast.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept