Helgrillad lammbog
Bogen är en av de smakrikaste detaljerna på lammet. Använd en klotgrill eller smoker och bricketter eller ved, alternativt en gasolgrill. Servera med tomatsallad, gärna med turkisk tahinidressing. /Jonas Borssén
Här finns receptet på [Ginger coleslaw](/nyhetsmorgon/jonas-borssen/ginger-coleslaw)
**Bengt Frithiofssons vintips**
Cotes du Rhône , Guigal, art.nr. 2011, 99 kr (4 solar)
**Fler recept från Jonas**
[Grillad endiv med gorgonzola](/jonas_borssen/smaratter_och_tillbehor/gronsaker__potatis_och_andra_rotfrukter/grillad_endiv_med_gorgonzola)
[Grillad sparris](/jonas_borssen/smaratter_och_tillbehor/gronsaker__potatis_och_andra_rotfrukter/grillad_sparris_med_mandelsas)