Paprika med salamifyllning

Paprika med salamifyllning
Foto: TV4

Paprikor av alla de färger kan fyllas med allt möjligt som köttfärs, falukorv och svamp eller som här med salami. Pröva.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 st paprikor
  • 1 st gul lök, hackad
  • 150-200 g salami, hackad
  • 1 st liten slanggurka, hackad
  • 3 st tomater, hackade
  • riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 °. Dela paprikorna i halvor, kärna ur. Förkoka i lätt saltat vatten i 5 minuter. Lägg i ugnsform. Ställ in i ugnen 10 min.
  2. Fräs löken. Blanda med salami och grönsaker. Ta ut formen.
  3. Fyll paprikorna, strö på ost och ställ i ugnen 15-20 min.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept