Paprika grillad i vinägersås

Name: Paprika grillad i vinägersås
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 röda paprikor; 2 tsk olivolja; Vinägersås:; 2 tsk vitvinsvinäger; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; 1 silverlök

Foto: TV4

Paprika grillad i vinägersås

Av: Köket.se

7 ingredienser

Har du en gång prövat att grilla paprika hel finns det risk att du inte vill tillaga den på annat vis. Detta är en läckerhet!

Grilla Svensk/nordisk mat Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

4 röda paprikor
2 tsk olivolja

Vinägersås:

2 tsk vitvinsvinäger
2 msk olivolja
salt
svartpeppar
1 silverlök

Gör så här

Värm ugnen till 275°. Blanda samman vinäger, olja, salt och peppar till såsen. Skala och hacka silverlöken och blanda ner.
Pensla paprikorna med olivolja och lägg dem i en smord, ugnssäker form. Lägg folie över och ställ in i ugnen i ca 20 minuter.
Ta ut paprikorna och slå vinägersåsen över. Spänn plastfolie över och ställ kallt till servering.