Gör så här

1. Skölj de färska bönorna. Lägg dem i kokande, lättsaltat
2. vatten och koka i ca 3 minuter. Djupfrysta bönor kokas
3. enligt anvisningarna på paketet. Koka inte för länge,
4. bönorna ska behålla sin spänst.
5. Häll av kokvattnet och
6. spola av bönorna med kallt vatten. Låt rinna av väl.
7. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Rör om och
8. passa noga så att nötterna inte bränns vid.
9. Häll citronsaft, olja och salt i en skål och rör om. Tillsätt
10. bönor, rödlök och pinjenötter och blanda ordentligt.
11. Smaka av med salt.