Fave fritte

4

Du behöver

  • 200 g färska bondbönor spritade (urtagna ur bönskidan) eller
  • 600 g ospritade
  • 3 msk olivolja
  • 0,5 tsk salt
  • parmesanost

Gör så här

  1. Förväll bönorna, ca 1 minut, i kokande vatten, spola av med kallt vatten och låt dem rinna av.
  2. Skala bort hinnan runt bönan.
  3. Hetta upp olivolja i en stekpanna och lägg i bönorna. Strö över salt och fritera dem i 2-3 minuter.
  4. Riv lite parmesanost över bönorna.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept