Pannkakstosca
Foto: TV4
Pannkakstosca
Ingredienser
Smet:
- 2 ägg
- 2,5 dl vetemjöl
- salt
- 6 dl mjölk
Glasyr:
- 50 g smör
- 2 förp mandelsplitter
- 0,5 dl strösocker
- 1 msk grädde
- 1 msk vetemjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Blanda pannkakssmeten och låt den svälla en kort stund.
- Blanda glasyren i en kastrull, smält ihop den under omrörning.
- Grädda tunna pannkakor. Lägg dem efterhand i en trave på plåt med bakpapper och med äppelmos emellan.
- Bred glasyren över pannkakstårtan och sätt in den mitt i ugnen tills ytan får färg.