Pannkaka med bacon och banan

Pannkaka med bacon och banan
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Pannkaka med bacon och banan

6 ingredienser

Som lunch eller matigt mellanmål serverar du den ovanliga pannkakan. Den passar bäst när du behöver fylla på rejält med energi, kanske om du tränat hårt.

Ingredienser

portioner
  • 4 pannkakor
  • 4 bananer
  • 2 förp bacon [280 g]
  • 1 tsk curry
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Stek baconet knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper.
  2. Lägg ut pannkakorna och fördela baconet ovanpå. Skala bananerna och lägg en på varje pannkaka.
  3. Krydda med curry, salt och peppar. Rulla ihop till en rulle och skär den i två delar före servering.