Köket.se

Panerade endiver

Panerade endiver
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Panerade endiver

Av: Köket.se

4 ingredienser

Sugen på något annat än potatis eller pasta till varmrätten? Prova dessa endiver som omväxling!

Vegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • 4-6 endiver
  • 0,5 citron
  • 1 dl rågmjöl
  • 2-3 msk matfett

Gör så här

  1. Gröp försiktigt ur rotstocken.
  2. Sjud endiverna mjuka i lättsaltat vatten med citron. Låt dem rinna av.
  3. Rulla dem i rågmjöl och stek dem sakta knapriga med matfett i en panna.