Ostschnitzel

Ostschnitzel
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Ostschnitzel

8 ingredienser

En vacker och festlig rätt som går snabbt att tillreda.

Ingredienser

portioner
  • 4 skinkschnitzlar
  • 4 skivor lagrad ost
  • 1-2 röda paprikor, hackade
  • 20 körsbärstomater
  • salt
  • peppar
  • paprikapulver
  • Ugn: 250°

Gör så här

  1. Platta ut köttet. Krydda med salt och peppar och stek cirka 2 minuter på varje sida.
  2. Sätt ugnen på 250°. Lägg köttet i ugnsform och fördela paprikan runt om. Skär ett kryss i tomaterna och lägg dem i formen. Lägg ostskivorna på köttet och pudra med paprikapulver. Gratinera hastigt tills osten smält.