Köket.se

Ostgratinerade äppelkotletter

Ostgratinerade äppelkotletter
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Ostgratinerade äppelkotletter

Av: Köket.se

7 ingredienser

Fläsk och äpple är en fräsch och god kombination. Äppelfläsk är en klassisk husmanskosträtt. Här serveras istället saftiga äppelklyftor tillsammans med fläskkotlett i en ugnsfast form och toppas med riven ost. Servera med sallad och kokt potatis.

Husmanskost och receptklassikerSnabbt

Ingredienser

portioner
  • 4 fläskkotletter
  • paprikapulver
  • 2 syrliga äpplen
  • ost, riven
  • salt
  • peppar
  • Ugn: 250°

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Krydda kotletterna, stek den 3 min på var sida i en panna med matfett.
  3. Skär 4 tjocka äppelskivor, stek dem hastigt i pannan.
  4. Lägg äppelskivorna i botten av en ugnsform, en kotlett över och ost på toppen.
  5. Gratinera tills osten smält.