Örtig pasta med salami, blomkål och broccoli

Örtig pasta med salami, blomkål och broccoli
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Örtig pasta med salami, blomkål och broccoli

11 ingredienser

Till denna rätt kan man använda sig av vilka färska örter som helst. Det går även bra med torkade örter.

Ingredienser

portioner
  • 400 g pasta
  • 0,5 blomkål, i buketter
  • 1 broccoli, i buketter
  • 300 g salami, skivad
  • 4 dl matlagningsgrädde
  • 1 kruka färsk dragon
  • 1 kruka färsk oregano
  • 1 kruka färsk timjan
  • 1 msk smör
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet, lägg i blomkål och broccoli när det återstår 5 minuter av koktiden.
  2. Skiva korven och fräs den hastigt i smör, slå på grädde och koka upp. Hacka de färska örterna och smaksätt såsen med salt, peppar och örterna.
  3. Häll den nykokta pastan i såsen och blanda.