Gör så här

1. Lägg salladskål och morötter i botten av en låg gryta. Dela vitlöken och lägg i den.
2. Krydda fisken och lägg den över grönsakerna. Strö på örtkryddorna.
3. Koka upp smulad buljong med vatten och häll över fisken. Sjud sakta under lock tills fisken är vit. Garnera med citron och hackad persilja.