Varm matjessill med knaperstekt rödlök

15 november 2007
4

Du behöver

  • 4 st matjessillfiléer
  • mjölk
  • 4 st rödlökar
  • 6 msk smör
  • 4 msk finhackad gräslök
  • 600 g mandelpotatis

Gör så här

  1. Lägg sillfiléerna i mjölk i cirka 1 timme för att lite av den starka smaken skall dras ur. Skala och skiva löken och stek den länge i smör tills den blir knaprig.
  2. Lägg upp matjessillen på tallrikar, häll den varma löken över och strö på gräslöken.
  3. Servera matjessillen med nykokt mandelpotatis.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept