Varmrökt lax, quinoasallad med ärtor och bladspenat och kall senapssås

4

Du behöver

Quinoasallad:

  • 6 dl kokt quinoa
  • 2 dl frysta ärtor
  • 1 påse färska babyspenatsblad
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk hackad färsk dill
  • pressad citronsaft
  • salt och peppar

Kall senapssås

  • 4 dl gräddfil
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 dl hackad saltgurka eller smörgåsgurka
  • 1 dl hackad färsk dill
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Quinoasallad
  2. Koka quinoa enligt anvisningen på paketet (ca 15 min). Lägg quinoa, ärtor, spenat, dill och olivolja i en skål. Pressa citronsaft över och smaka av med salt och peppar.
  3. Kall senapssås
  4. Blanda alla ingredienser i en skål och smaka av med salt och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept