Nobisdressing

4

Du behöver

  • 1 ägg
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 2,5 dl matolja (solros eller raps)
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk ljus fransk senap
  • 1 liten pressad vitlöksklyfta
  • 1,5 msk finhackad gräslök
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg ner ägget i kokande vatten och låt koka exakt i 3 minuter. Ska och skrapa ner innehållet i en matberedare. Kör sönder ägget. Droppa omväxlande vinäger och olja i ägghacket medan maskinen är i gång. Droppa ner oljan i en tunn stråle så tjocknar såsen efter hand. Smaksätt med salt, senap, vitlök, gräslök och ev svartpeppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept