GI-Köttbullar med guacamole

Du behöver

  • 1 kg blandfärs
  • 1 st ägg
  • 1 st gul lök
  • 4 st mogna avokado
  • 0,5 st Lime eller citron, saften
  • 2 st tomater
  • chiliflakes

Till servering

  • grönsallad

Gör så här

  1. Hacka löken fint.
  2. Stek några minuter på hög värme.
  3. Blanda löken med köttfärsen tillsammans med ägg, en skvätt vatten, salt och peppar.
  4. Rulla köttbullarna och stek den i pannan tills de är färdiga.
  5. Mosa avokadon med gaffel.
  6. Blanda med fint hackad tomat, limesaft och chiliflakes.
  7. Servera med fräsch grönsallad.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept