Risgrynsgröt med kanel

Risgrynsgröt
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Risgrynsgröt med kanel

7 ingredienser

55 min

Risgrynsgröt ska man inte skynda på. Låt den koka långsamt så blir den härligt krämig.

Ingredienser

portioner
  • 1,5 dl grötris
  • 3 dl vatten
  • 1 msk smör
  • 1 msk strösocker
  • 7 dl mjölk
  • 1 bit kanelstång
  • 2 krm salt

Gör så här

  1. Koka upp riset med vatten, salt, smör och socker. Låt puttra på svag värme under lock tills vattnet nästan kokat in (det tar cirka 10 minuter).
  2. Häll sedan på mjölk och stoppa i kanelstången, rör om och koka på mycket svag värme under lock i cirka 40 minuter. Var försiktig så att gröten inte bränner vid. Rör om då och då.
  3. Servera med mald kanel, socker och kall mjölk.